Ciruelas Pasas: El Superalimento que Fortalece Músculos, Huesos y Piel

Ganar masa muscular, combatir los signos del envejecimiento y mantener una mente ágil son objetivos comunes para quienes buscan una vida más saludable. La alimentación juega un papel clave en este proceso, y cada vez más estudios respaldan la idea de que ciertos alimentos pueden ser grandes aliados en el camino hacia una mejor salud y bienestar.

Uno de estos alimentos es la ciruela pasa, especialmente en su versión deshidratada. Un reciente estudio de la Universidad de Oklahoma, Estados Unidos, ha destacado los beneficios de consumir ciruelas pasas a diario. Según el estudio, estas frutas pueden aumentar en un 17% las concentraciones de IGF-1, una proteína que regula la hormona del crecimiento, favorece el desarrollo muscular y fortalece el tejido óseo.

Las ciruelas pasas son conocidas por sus múltiples beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra, lo que mejora la digestión y previene el estreñimiento. Además, contienen antioxidantes como los polifenoles, que protegen las células del estrés oxidativo y apoyan la salud cardiovascular. Su alto contenido en potasio ayuda a regular la presión arterial, mientras que minerales como el boro y el magnesio refuerzan los huesos y pueden prevenir la osteoporosis.

De hecho, el estudio de la Universidad de Oklahoma señala que consumir 10 ciruelas pasas al día durante un año puede aumentar significativamente la densidad mineral ósea en el antebrazo y la parte baja de la columna vertebral. También se ha demostrado que ayudan a regular el azúcar en sangre gracias a su bajo índice glucémico, proporcionando una fuente natural de energía y promoviendo la saciedad, lo que es útil para el control del peso. Además, su contenido en vitaminas y antioxidantes mejora la salud de la piel y refuerza el sistema inmunológico.

¿Cuántas Ciruelas Pasas al Día Son Saludables?Para obtener beneficios significativos en la masa muscular y la fortaleza ósea, los expertos sugieren consumir aproximadamente 50 gramos de ciruelas pasas al día, lo que equivale a cinco unidades y aporta unas 100 calorías.

Incluir ciruelas pasas en la dieta es sencillo debido a su versatilidad. Pueden disfrutarse como un snack ligero, añadirse a guisos, ensaladas, o yogures, aportando un toque dulce y saludable a cualquier comida.