La importancia de tu menú o carta en formato digital

La importancia de tu menú o carta en formato digital

Con los tiempos que corren es necesario contar con una  estrategia de marketing en tu restaurante, bar, taperia, etc. Es imprescindible, si quieres que las cosas funcionen. Pero puede que te sientas perdido y que incluso no sepas por dónde empezar. Tanto que lo vas aplazando y aplazando, pero sabiendo lo necesario que es para ti. Porque seguro que ya sabes que existen muchas formas diferentes de aumentar los beneficios de tu negocio, desde publicaciones…

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La mejor gastronomía invernal de España.

La mejor gastronomía invernal de España.

Muchas comidas tradicionales de España ayudan a hacer más llevadero el invierno gracias a su aporte calórico y nutricional. Por fortuna cuenta con una propuesta muy amplia en cuanto a gastronomía invernal la cual ayuda a favorecer la entonación del cuerpo cuando el termómetro marca bajo cero. La mayoría son recetas que han pasado de generación en generación y que nunca dejarán de estar de moda porque forman parte del día a día de muchas familias. Y…

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Como mejorar las ventas de tu restaurante de cara a la competencia.

Como mejorar las ventas de tu restaurante de cara a la competencia.

Es demasiado complejo poder determinar en 15 segundos si la primera impresión de un cliente ha sido buena o mala. Podemos decir que es como aquella primera cita a la cual vas con gran ilusión, y te encuentras con que tu compañía te aburre de tanto hablar. Y por si fuera poco decides  ir al baño, pero al hacerlo, choca con el camarero que acaba tirando encima de ti una copa de vino. Y claro,…

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Los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía en España.

Los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía en España.

Sin duda alguna España es reconocida a nivel mundial no solo por sus logros deportivos, también lo es por su magnífica gastronomía la cual es de gran diversidad en toda su geografía. En la actualidad el turista busca ofertas turísticas que van más allá de monumentos, museos o playas. A los españoles nos encanta disfrutar de una buena comida o cena para recuperar fuerzas y conocer a fondo las diferentes gastronomías que ofrecen las localidades…

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Aspectos a tener en cuenta para aumentar las ventas en tu restaurante

Aspectos a tener en cuenta para aumentar las ventas en tu restaurante

Sin duda alguna una de las mayores preocupaciones a los cuales se enfrenta diariamente la hostelería,  es encontrar la forma que les permita aumentar sus ventas. Un sector el cual fue golpeado duramente por la crisis económica siendo aún uno de los más importantes dentro del tejido económico español. Pero si analizamos a fondo esta problemática también es verdad que muchas veces no cuenta con una gestión profesional que garantice el funcionamiento del negocio, causando…

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Semana Santa en Albacete.

Semana Santa en Albacete.

La Semana Santa en Albacete cautiva tus sentidos. Durante estas fechas cada persona, en cada lugar, se vuelca para vivir con intensidad una de las fiestas con más tradición, la cual no puedes dejar pasar la oportunidad de conocer la ciudad y vivir momentos muy especiales en un ambiente totalmente distinto a lo que has conocido. La Semana Santa de Albacete fue declarada de  Interés Turístico Nacional el 28 de marzo de 2017. Las procesiones…

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Las 10 tapas españolas más populares.

Las 10 tapas españolas más populares.

La gastronomía española es sin duda una de las más apetecidas a nivel mundial. Su amplia variedad de presentaciones y esa fusión de sabores la hacen única. Entre la amplia variedad de productos gastronómicos encontramos las “tapas” conocidas en el País Vasco con el nombre de pinchos, las cuales se pueden encontrar en los diferentes bares de toda la geografía española. Las hay desde fáciles, rápidas y baratas hasta las más elaboradas para un público…

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El marketing gastronómico refuerza la hostelería española

El marketing gastronómico refuerza la hostelería española

En pleno siglo XXI, en una era dominada por las marcas, la tecnología y una diversidad casi infinita de productos y servicios al alcance de los consumidores, hacerse un hueco en el mercado no resulta nada fácil. Tener un producto fantástico, una idea extraordinaria o un concepto original e innovador, van a ayudarte en el camino, pero si no sabes venderlo, estás fuera. Las empresas de todos los sectores son a estas alturas plenamente conscientes…

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EL Quintapenas, un nuevo concepto en gastronomía de mercado.

EL Quintapenas, un nuevo concepto en gastronomía de mercado.

Hablar de gastronomía en la ciudad de Albacete es sinónimo de hablar de buena mesa. Una ciudad que se ha ganado por méritos propios un reconocimiento dentro del territorio Español, gracias al esfuerzo en conjunto de todos los profesionales de la hostelería que le conforman. La gastronomía albaceteña es una de las más ricas y diversas dentro del entorno gastronómico español. Su amplia oferta es un gran atractivo para la ciudad, que día a día…

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El I+D en la cocina.

El I+D en la  cocina.

La era digital también ha llegado a la gastronomía. La creatividad de los chefs, las nuevas formas de cocción, la globalización, el desarrollo sostenible… y las nuevas herramienta digitales, han logrado dinamizar este sector. Uno de las cualidades que vale la pena resaltar es que la  gastronomía se encuentra en constante evolución, es un sector con un dinamismo increíble, la aparición de la cocina molecular,  de los food truck de slow food o de cocina…

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