Las nuevas tecnologías y la gastronomía cada día van más juntas, determinado en un alto índice la aceptación de un negocio de cara al cliente. No basta hoy con tener un buen producto, muy rico de sabor y a un precio asequible, si no lo enseñas al mundo, ya que es parte fundamental a la hora de decidir una visita a tu establecimiento son las fotografías y los comentarios que dejan tus visitantes, ya que…
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Tiene fama internacional. Una de cada dos botellas vendidas en el mundo de aceite de oliva es española. Los guiris asocian el país con las tapas, la ‘paella’, el flamenco y el aceite de oliva de máxima calidad. Sobre todo es reconocido en ltalia, EEUU, Portugal, Francia, Reino Unido y China, los principales mercados de este producto premium. Somos líderes en exportación, con 950.000 toneladas que cruzan cada año las aduanas, según datos de 2017. Product…
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Con los tiempos que corren es necesario contar con una estrategia de marketing en tu restaurante, bar, taperia, etc. Es imprescindible, si quieres que las cosas funcionen. Pero puede que te sientas perdido y que incluso no sepas por dónde empezar. Tanto que lo vas aplazando y aplazando, pero sabiendo lo necesario que es para ti. Porque seguro que ya sabes que existen muchas formas diferentes de aumentar los beneficios de tu negocio, desde publicaciones…
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Muchas comidas tradicionales de España ayudan a hacer más llevadero el invierno gracias a su aporte calórico y nutricional. Por fortuna cuenta con una propuesta muy amplia en cuanto a gastronomía invernal la cual ayuda a favorecer la entonación del cuerpo cuando el termómetro marca bajo cero. La mayoría son recetas que han pasado de generación en generación y que nunca dejarán de estar de moda porque forman parte del día a día de muchas familias. Y…
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Es demasiado complejo poder determinar en 15 segundos si la primera impresión de un cliente ha sido buena o mala. Podemos decir que es como aquella primera cita a la cual vas con gran ilusión, y te encuentras con que tu compañía te aburre de tanto hablar. Y por si fuera poco decides ir al baño, pero al hacerlo, choca con el camarero que acaba tirando encima de ti una copa de vino. Y claro,…
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Una de las tendencias más claras de los restaurantes en los últimos tiempos, es la total dedicación a hacer más especial la experiencia de cada cliente cuando atraviesa su puerta. Para ello, los restaurantes se afanan en presentar cada vez más novedades en la ambientación, el servicio, y por supuesto el producto. En lo que a producto se refiere, y hablando de tendencias, una de las más potentes con las que cuentan hoy en día…
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Sin duda alguna una de las mayores preocupaciones a los cuales se enfrenta diariamente la hostelería, es encontrar la forma que les permita aumentar sus ventas. Un sector el cual fue golpeado duramente por la crisis económica siendo aún uno de los más importantes dentro del tejido económico español. Pero si analizamos a fondo esta problemática también es verdad que muchas veces no cuenta con una gestión profesional que garantice el funcionamiento del negocio, causando…
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La Semana Santa en Albacete cautiva tus sentidos. Durante estas fechas cada persona, en cada lugar, se vuelca para vivir con intensidad una de las fiestas con más tradición, la cual no puedes dejar pasar la oportunidad de conocer la ciudad y vivir momentos muy especiales en un ambiente totalmente distinto a lo que has conocido. La Semana Santa de Albacete fue declarada de Interés Turístico Nacional el 28 de marzo de 2017. Las procesiones…
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La gastronomía española es sin duda una de las más apetecidas a nivel mundial. Su amplia variedad de presentaciones y esa fusión de sabores la hacen única. Entre la amplia variedad de productos gastronómicos encontramos las “tapas” conocidas en el País Vasco con el nombre de pinchos, las cuales se pueden encontrar en los diferentes bares de toda la geografía española. Las hay desde fáciles, rápidas y baratas hasta las más elaboradas para un público…
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La navidad es una época del año la cual disfrutamos al máximo en todos los aspectos, y especialmente en la forma de comer. Pero una vez pasan esas maravillosas fechas llegan ese pequeño arrepentimiento por el gran exceso del cual somos culpables por degustar tantas delicias culinarias. Estamos seguro que lo han pasado muy bien, pero no te culpes ¿quién se resiste al cordero con patatas, pavo, marisco etc. Sabemos que te ahoga la pena y…
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Las nuevas tecnologías y la gastronomía cada día van más juntas,
Habla de ellos Pau Forner Navarro, autor del libro ‘Dirige tu